砂糖百科第2版

砂糖百科

第2版

資料に関する注記

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

CiNii Research
検索サービス
紙
連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
この本の所蔵を確認

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

資料種別: 図書
タイトル: 砂糖百科
タイトルよみ: サトウヒャッカ
著者・編者: [橋本仁, 斎藤祥治編纂]
版: 第2版
著者標目: 橋本, 仁ハシモト, ヒトシ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA15879882
斎藤, 祥治サイトウ, ショウジ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA15879962
高田, 明和タカダ, アキカズ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA0090726X
伊藤, 汎イトウ, ヒロシ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA1587985X
出版事項: 糖業協会 : 精糖工業会
出版年月日等: 2007.2
出版年（W3CDTF）: 2007
大きさ: 22cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 砂糖
Carbohydrates
NDC9版: 588.1 : 食品工業
NDLC: PA531
対象利用者: 一般
一般注記: 監修: 高田明和, 橋本仁, 伊藤汎
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA82002340#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA82002340 : BA82002340