Lee Bailey's New Orleans : good food and glorious houses 1st ed

Lee Bailey's New Orleans : good food and glorious houses

1st ed

著者: by Lee Bailey with Ella Brennan ; recipes from the Commander's Palace, Mr. B's, and the Palace Café ; photographs by Langdon Clay ; recipe testing and development with Lee Klein

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資料種別: 図書
ISBN: 0517586037
タイトル: Lee Bailey's New Orleans : good food and glorious houses
著者・編者: by Lee Bailey with Ella Brennan ; recipes from the Commander's Palace, Mr. B's, and the Palace Café ; photographs by Langdon Clay ; recipe testing and development with Lee Klein
版: 1st ed
著者標目: Bailey, Lee
Brennan, Ella
https://ci.nii.ac.jp/author/DA09893878
Commander's Palace
https://ci.nii.ac.jp/author/DA09893903
Mr. B's
Palace Café
https://ci.nii.ac.jp/author/DA09893914
Clay, Langdon
Klein, Lee
https://ci.nii.ac.jp/author/DA09893550
出版事項: Clarkson Potter
出版年月日等: c1993
出版年（W3CDTF）: 1993
大きさ: 29 cm
並列タイトル等: New Orleans
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
件名標目: Cookery, American -- Louisiana style
Cookery -- Louisiana -- New Orleans
New Orleans (La.) -- Description and travel
LCC: TX715.2.L68
対象利用者: 一般
一般注記: Includes index
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA27649635#entity
https://lccn.loc.gov/92031647
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA27649635 : BA27649635
LC control number: 92031647
https://lccn.loc.gov/92031647