The Oxford companion to Italian food hardcover : alk. hardcover : alk. pap

The Oxford companion to Italian food hardcover : alk.

資料に関する注記

一般注記：: Includes bibliographical references (p. [595]-601) and indexHTTP:URL=http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0713/2007012080.html Information=Table of conte...

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資料種別: 図書
ISBN: 9780198606178
0198606176
タイトル: The Oxford companion to Italian food
巻次・部編番号: hardcover : alk.
hardcover : alk. pap
著者・編者: Gillian Riley
著者標目: Riley, Gillian
出版事項: Oxford University Press
出版年月日等: 2007
出版年（W3CDTF）: 2007
大きさ: 25 cm
出版地（国名コード）: uk
本文の言語コード: en
件名標目: Cookery, Italian -- Dictionaries
Food habits -- Italy -- History
LCC: TX723
対象利用者: 一般
一般注記: Includes bibliographical references (p. [595]-601) and index
HTTP:URL=http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0713/2007012080.html Information=Table of contents only
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA86425539#entity
https://lccn.loc.gov/2007012080
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA86425539 : BA86425539
LC control number: 2007012080
https://lccn.loc.gov/2007012080