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改稿食品の加工と貯蔵 3訂版

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改稿食品の加工と貯蔵

3訂版

資料種別
図書
著者
綾野雄幸 , 岩尾裕之共著
出版者
第一出版
出版年
1978.4
資料形態
ページ数・大きさ等
22cm
NDC
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
カイコウ ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ
著者・編者
綾野雄幸 , 岩尾裕之共著
3訂版
著者標目
綾野, 雄幸 アヤノ, ユウコウ
岩尾, 裕之 イワオ, ヒロユキ
出版事項
出版年月日等
1978.4
出版年(W3CDTF)
1978
大きさ
22cm