Food supply chain management : issues for the hospitality and retail sectors

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資料種別: 図書
ISBN: 0750647620
タイトル: Food supply chain management : issues for the hospitality and retail sectors
著者・編者: edited by Jane F. Eastham, Liz Sharples and Stephen D. Ball
著者標目: Eastham, Jane F.
Sharples, Liz
Ball, Stephen D.
出版事項: Butterworth-Heinemann
出版年月日等: 2001
出版年（W3CDTF）: 2001
大きさ: 25 cm
出版地（国名コード）: uk
本文の言語コード: en
件名標目: Business logistics
Food industry and trade
対象利用者: 一般
一般注記: Later printing published by Elsevier Butterworth Heinemann
Includes bibliographical references and index
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA54572511#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA54572511 : BA54572511