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食品由来のリスクの解析と管理、情報交換、教育に関する総合的研究 (最終報告書)

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食品由来のリスクの解析と管理、情報交換、教育に関する総合的研究 (最終報告書)

資料種別
図書
著者
新山陽子研究代表 ; 京都大学農学部食料環境経済学科農業組織経営学分野編集
出版者
京都大学農学部食料環境経済学科農業組織経営学分野
出版年
2007.3
資料形態
ページ数・大きさ等
30cm
NDC
-
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資料に関する注記

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン ユライ ノ リスク ノ カイセキ ト カンリ ジョウホウ コウカン キョウイク ニ カンスル ソウゴウテキ ケンキュウ サイシュウ ホウコクショ
著者・編者
新山陽子研究代表 ; 京都大学農学部食料環境経済学科農業組織経営学分野編集
著者標目
新山, 陽子 ニイヤマ, ヨウコ
京都大学大学院農学研究科 キョウト ダイガク ダイガクイン ノウガク ケンキュウカ
京都大学農学部食料環境経済学科農業組織経営学分野 キョウト ダイガク ノウガクブ ショクリョウ カンキョウ ケイザイ ガッカ ノウギョウ ソシキ ケイエイガク ブンヤ
出版年月日等
2007.3
出版年(W3CDTF)
2007
大きさ
30cm
並列タイトル等
科学研究費補助金(基盤(A)) : 助成研究報告書 : 課題番号16208022
A comprehensive study on assessment, management and communication of risk derived from food and education of food safety
食品由来のリスクの解析と管理、情報交換、教育に関する総合的研究 : 最終報告書
食品由来リスクの解析と管理、情報交換、教育に関する総合的研究