Contribution du froid à la préservaiton de la qualité des fruits, légumes et produits halieutiques : actes du symposium organisé conjointements à Fès, Maroc, du 3 au 7 mai 1993, par l'Association nationale du froid & l'Institut international du froid

Contribution du froid à la préservaiton de la qualité des fruits, légumes et produits halieutiques : actes du symposium organisé conjointements à Fès, Maroc, du 3 au 7 mai 1993, par l'Association nationale du froid & l'Institut international du froid

資料種別: 図書

著者: édité par A. Lahman Bennani & D. Messaho

出版者: Actes éditions

出版年: c1994

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 24 cm

NDC: -

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資料種別: 図書
ISBN: 9981801089
タイトル: Contribution du froid à la préservaiton de la qualité des fruits, légumes et produits halieutiques : actes du symposium organisé conjointements à Fès, Maroc, du 3 au 7 mai 1993, par l'Association nationale du froid & l'Institut international du froid
著者・編者: édité par A. Lahman Bennani & D. Messaho
著者標目: Lahmam Bennani, A. (Abdelhak)
Messaho, D. (Driss)
Association nationale du froid (Morocco)
International Institute of Refrigeration
https://ci.nii.ac.jp/author/DA01993391
出版事項: Actes éditions
出版年月日等: c1994
出版年（W3CDTF）: 1994
大きさ: 24 cm
出版地（国名コード）: mr
件名標目: Cold storage -- Congresses
Frozen foods -- Congresses
LCC: TP372.2
対象利用者: 一般
一般注記: French and English
Includes bibliographical references and index
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA58197968#entity
https://lccn.loc.gov/95209583
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA58197968 : BA58197968
LC control number: 95209583
https://lccn.loc.gov/95209583