食品衛生学 9訂版

食品衛生学

9訂版

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資料種別: 図書
タイトル: 食品衛生学
タイトルよみ: ショクヒンエイセイガク
著者・編者: 川崎近太郎, 元山正, 近藤雅臣共著
版: 9訂版
著者標目: 川崎, 近太郎カワサキ, チカタロウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA00754748
元山, 正モトヤマ, タダシ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA01908585
近藤, 雅臣コンドウ, マサオミ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA00509314
出版事項: 第一出版
出版年月日等: 1971
出版年（W3CDTF）: 1971
大きさ: 22 cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
対象利用者: 一般
関連情報: 營養と食糧叢書
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271976132224
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN04981430#entity
掲載誌: 營養と食糧叢書
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271976132224
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN04981430 : BN04981430