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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 1570032084
- 著者・編者
- by Karen Hess ; featuring in facsimile the Carolina rice cook book compiled by Mrs. Samuel G. Stoney, Charleston, South Carolina (1901) ; with additional collected receipts making a total of some three hundred historical receipts for rice
- 出版年月日等
- 1998, c1992
- 出版年(W3CDTF)
- 1998
- 大きさ
- 23 cm
- 出版地(国名コード)
- us