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和菓子製法書

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和菓子製法書

資料種別
図書
著者
篠田竹次郎, 遠藤譲一共著
出版者
製菓實驗社
出版年
1951.11
資料形態
ページ数・大きさ等
19cm
NDC
588.36
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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ワガシ セイホウショ
著者・編者
篠田竹次郎, 遠藤譲一共著
著者標目
篠田, 竹次郎 シノダ, タケジロウ
遠藤, 譲一 エンドウ, ジョウイチ
出版事項
出版年月日等
1951.11
出版年(W3CDTF)
1951
大きさ
19cm
出版地(国名コード)
ja