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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 9784767905389
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ノ ショウヒ ト リュウツウ
- 著者・編者
- 日本フードスペシャリスト協会編
- 版
- 3訂版
- 著者標目
- 日本フードスペシャリスト協会 ニホン フード スペシャリスト キョウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2016