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図書

Ultra-high-temperature processing of milk and milk products

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Ultra-high-temperature processing of milk and milk products

資料種別
図書
著者
H. Burton
出版者
Elsevier Applied Science
出版年
1988
資料形態
ページ数・大きさ等
23 cm
NDC
-
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
1851661700
著者・編者
H. Burton
出版年月日等
1988
出版年(W3CDTF)
1988
大きさ
23 cm
出版地(国名コード)
uk