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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- トウキョウ ノウギョウ ダイガク オホーツク・フード マイスター ケンテイ キョウカショ
- 著者・編者
- 東京農業大学オホーツク実学センター編
- 著者標目
- 東京農業大学生物産業学部オホーツク実学センター トウキョウ ノウギョウ ダイガク セイブツ サンギョウ ガクブ オホーツク ジツガク センター永島, 俊夫 ナガシマ, トシオ黒瀧, 秀久 クロタキ, ヒデヒサ
- 出版年月日等
- 2014.11
- 出版年(W3CDTF)
- 2014
- 大きさ
- 26cm
- 並列タイトル等
- 東京農業大学オホーツク・フードマイスター検定テキストOkhotsk food meister東京農業大学オホーツクフードマイスター検定教科書