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遺伝的に多様な大腸菌O157の低温保存食品中における増殖とベロ毒素生産性

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遺伝的に多様な大腸菌O157の低温保存食品中における増殖とベロ毒素生産性

資料種別
図書
著者
研究代表者横井川久己男
出版者
[横井川久己男]
出版年
2000.3
資料形態
ページ数・大きさ等
30cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

研究課題番号:10480021

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資料種別
図書
タイトルよみ
イデンテキ ニ タヨウナ ダイチョウキン O157 ノ テイオン ホゾン ショクヒンチュウ ニオケル ゾウショク ト ベロ ドクソ セイサンセイ
著者・編者
研究代表者横井川久己男
出版年月日等
2000.3
出版年(W3CDTF)
2000
大きさ
30cm
並列タイトル等
平成10年度〜平成11年度科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書