給食マネジメント実習 : PDCAによる第2版

給食マネジメント実習 : PDCAによる

第2版

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資料種別: 図書
ISBN: 9784263707289
タイトル: 給食マネジメント実習 : PDCAによる
タイトルよみ: キュウショクマネジメントジッシュウ : PDCA ニヨル
著者・編者: 松月弘恵, 韓順子, 亀山良子編
版: 第2版
著者標目: 松月, 弘恵マツズキ, ヒロエ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA14903405
韓, 順子ハン, スンジャ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA18617893
亀山, 良子カメヤマ, ヨシコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA18617918
出版事項: 医歯薬出版
出版年月日等: 2018.2
出版年（W3CDTF）: 2018
大きさ: 26cm
並列タイトル等: PDCAによる給食マネジメント実習
Plan-Do-Check-Actによる給食マネジメント実習
A manual for food service management
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 給食
NDC8版: 498.59
NDLC: EG257
対象利用者: 一般
関連情報: トレーニーガイド
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794848083456
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB25988535#entity
掲載誌: トレーニーガイド
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794848083456
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB25988535 : BB25988535