美食中国 : 八大菜系与文化内涵

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資料種別: 図書
ISBN: 9787514330502
タイトル: 美食中国 : 八大菜系与文化内涵
タイトルよみ: ビショクチュウゴク : ハチダイサイケイヨブンカナイカン
著者・編者: 钱佳欣編著
著者標目: 钱, 佳欣セン, カキン
https://ci.nii.ac.jp/author/DA1839941X
肖, 東発ショウ, トウハツ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA12166339
出版事項: 现代出版社
出版年月日等: 2015.4
出版年（W3CDTF）: 2015
大きさ: 24cm
出版地（国名コード）: cc
本文の言語コード: zh
件名標目: 食生活 -- 中国 -- 歴史
NDC9版: 383.822 : 衣食住の習俗
対象利用者: 一般
関連情報: 中华精神家园书系
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796785548800
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB1970435X#entity
掲載誌: 中华精神家园书系
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796785548800
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB1970435X : BB1970435X