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清酒の製造に就て

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清酒の製造に就て

資料種別
図書
著者
小穴富司雄述
出版者
工場研究會
出版年
[1928]
資料形態
ページ数・大きさ等
22cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

巻末に「昭和三年四月三十日丸ノ内永樂ビル六階集會室ニテ開催セラレマシタ當研究會三月例會(延期)ニ於ケル...小穴技師ノ御講演ノ速記ヲ改題収録」とあり謄写版, 袋綴じ附: 味淋及酢

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
セイシュ ノ セイゾウ ニツイテ
著者・編者
小穴富司雄述
出版事項
出版年月日等
[1928]
出版年(W3CDTF)
1928
大きさ
22cm
出版地(国名コード)
xx