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食品化学実験 第2版

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食品化学実験

第2版

資料種別
図書
著者
稲垣長典, 岡崎正一共著
出版者
医歯薬出版
出版年
1976.12
資料形態
ページ数・大きさ等
21cm
NDC
498.53
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資料に関する注記

一般注記:

参考文献: p.[209]-210

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン カガク ジッケン
著者・編者
稲垣長典, 岡崎正一共著
第2版
著者標目
稲垣, 長典 イナガキ, チョウテン
岡崎, 正一 オカザキ, ショウイチ
出版事項
出版年月日等
1976.12
出版年(W3CDTF)
1976
大きさ
21cm