Le grand Larousse gastronomique

資料に関する注記

一般注記：: "4000 articles, 1700 photos, 2500 recettes"--CoverBibliography: p. 930-937Includes indexes

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資料種別: 図書
ISBN: 9782035884596
タイトル: Le grand Larousse gastronomique
著者・編者: avec le concours du Comité gastronomique présidé par Joël Robuchon
著者標目: Robuchon, Joël
https://ci.nii.ac.jp/author/DA12003447
出版事項: Larousse
出版年月日等: c2012
出版年（W3CDTF）: 2012
大きさ: 31 cm
並列タイトル等: La référence mondiale de la gastronomie et des chefs
出版地（国名コード）: fr
本文の言語コード: fr
件名標目: Cookery -- Dictionaries -- French
Food -- Dictionaries -- French
Cookery, French
対象利用者: 一般
一般注記: "4000 articles, 1700 photos, 2500 recettes"--Cover
Bibliography: p. 930-937
Includes indexes
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB11565850#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB11565850 : BB11565850