조선 지식인이 읽은 요리책 : 거가필용사류전집의 유입과 역사

資料種別: 図書

著者: 주영하 [ほか] 지음

出版者: 한국학중앙연구원출판부

出版年: 2018.12

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 23cm

NDC: -

すべて見る

資料に関する注記

一般注記：: その他の著者: 오영균, 옥영정, 김혜숙奥付に「2014년도 한국학중앙연구원 한국문화심층연구 공동연구과제로 수행된 연구입니다. (AKSR2014-C20)」とあり参考文献: p252-257

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

連携機関・データベースの一覧

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

CiNii Research
検索サービス
紙
連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
この本の所蔵を確認

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別: 図書
ISBN: 9791158664374
タイトル: 조선 지식인이 읽은 요리책 : 거가필용사류전집의 유입과 역사
著者・編者: 주영하 [ほか] 지음
著者標目: 周, 永河
https://ci.nii.ac.jp/author/DA13963252
出版事項: 한국학중앙연구원출판부
出版年月日等: 2018.12
出版年（W3CDTF）: 2018
大きさ: 23cm
並列タイトル等: 조선 지식인 이 읽은 요리책 : 거가 필용 사류 전집 의 유입 과 역사
朝鮮知識人が呼んだ料理本 : 居家必要事類全集の流入と歴史
出版地（国名コード）: ko
本文の言語コード: ko
著者別名: 주, 영하
件名標目: 880-06 Ju jia bi yong shi lei quan ji
Encyclopedias and dictionaries, Chinese -- Early works to 1800
Cooking, Chinese -- Early works to 1800
Food habits -- China -- Early works to 1800
Cooking, Korean -- Early works to 1800
Food habits -- Korea -- Early works to 1800
LCC: AE2.J843
対象利用者: 一般
一般注記: その他の著者: 오영균, 옥영정, 김혜숙
奥付に「2014년도 한국학중앙연구원 한국문화심층연구 공동연구과제로 수행된 연구입니다. (AKSR2014-C20)」とあり
参考文献: p252-257
関連情報: AKS 인문총서
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000798199869696
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB29567550#entity
https://lccn.loc.gov/2019442449
掲載誌: AKS 인문총서
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000798199869696
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB29567550 : BB29567550
LC control number: 2019442449
https://lccn.loc.gov/2019442449