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BCOJ官能評価法 改訂第2版

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BCOJ官能評価法

改訂第2版

資料種別
図書
著者
ビール酒造組合国際技術委員会 (分析委員会) 編
出版者
日本醸造協会
出版年
2018.9
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
30cm
NDC
588.54
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紙

資料種別
図書
タイトル
BCOJ官能評価法
タイトルよみ
BCOJ カンノウ ヒョウカホウ
著者・編者
ビール酒造組合国際技術委員会 (分析委員会) 編
版
改訂第2版
著者標目
ビール酒造組合 ビール シュゾウ クミアイ
出版事項
日本醸造協会
出版年月日等
2018.9
出版年（W3CDTF）
2018
大きさ
30cm