Anthropology of family food practices : constraints, adjustments, innovations : pbk

資料種別: 図書

著者: Nicoletta Diasio, Marie-Pierre Julien (eds.) ; translation by Cynthia Schoch and Ineke Wallaert

出版者: P.I.E. P. Lang

出版年: c2019

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 22 cm

NDC: -

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一般注記：: Bibliography: p. [303]-337

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 9782807602342
タイトル: Anthropology of family food practices : constraints, adjustments, innovations
巻次・部編番号: : pbk
著者・編者: Nicoletta Diasio, Marie-Pierre Julien (eds.) ; translation by Cynthia Schoch and Ineke Wallaert
著者標目: Diasio, Nicoletta
https://ci.nii.ac.jp/author/DA19401845
Julien, Marie-Pierre
https://ci.nii.ac.jp/author/DA15866224
Schoch, Cynthia
https://ci.nii.ac.jp/author/DA0834202X
Wallaert, Ineke
https://ci.nii.ac.jp/author/DA19401867
出版事項: P.I.E. P. Lang
出版年月日等: c2019
出版年（W3CDTF）: 2019
大きさ: 22 cm
出版地（国名コード）: be
本文の言語コード: en
件名標目: Food habits -- Social aspects
Food habits -- Cross-cultural studies
Food -- Social aspects
Food supply -- Social aspects
Food industry and trade -- Social aspects
LCC: GT2855
対象利用者: 一般
一般注記: Bibliography: p. [303]-337
関連情報: European food issues
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793768019968
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB29401128#entity
https://lccn.loc.gov/2018047635
掲載誌: European food issues
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793768019968
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB29401128 : BB29401128
LC control number: 2018047635
https://lccn.loc.gov/2018047635