e‐水産学シリーズ

• 資料種別: 電子資料
• タイトル: e‐水産学シリーズ
• タイトルよみ: e スイサンガク シリーズ
• 出版事項: 恒星社厚生閣
• 出版地（国名コード）: ja
• 対象利用者: 一般
• 関連情報: 魚類の性決定・性分化・性転換 : これまでとこれから = Sex determination, sex differentiation and sex change in fishes-past, present and future; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130010301051502223; 水産加工とタンパク質の科学 = Seafood processing and protein studies; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130299986325608348; 水圏生物タンパク質科学の新展開 = Recent progress in protein studies on aquatic organisms; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130573251094305724; 光が彩るヒラメ・カレイ類養殖 : 生命科学から応用まで = Flatfish aquaculture innovation with light : from life sciences to applications; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130578271562671155; 東日本大震災から10年海洋生態系・漁業・漁村 = 10 years after the great east Japan earthquake marine ecosystem, fisheries and coastal communities; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130862936279026081
• 関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC1328868X#entity
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
• 提供元機関・データベース: CiNii Books; https://ci.nii.ac.jp/books
• NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC1328868X : BC1328868X

目次

魚類の性決定・性分化・性転換 : これまでとこれから = Sex determination, sex differentiation and sex change in fishes-past, present and future

水産加工とタンパク質の科学 = Seafood processing and protein studies

水圏生物タンパク質科学の新展開 = Recent progress in protein studies on aquatic organisms

光が彩るヒラメ・カレイ類養殖 : 生命科学から応用まで = Flatfish aquaculture innovation with light : from life sciences to applications

東日本大震災から10年海洋生態系・漁業・漁村 = 10 years after the great east Japan earthquake marine ecosystem, fisheries and coastal communities