塩蔵に関する研究 : 鰛の籾殻漬について

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資料種別: 図書
タイトル: 塩蔵に関する研究 : 鰛の籾殻漬について
タイトルよみ: エンゾウニカンスルケンキュウ : イワシノモミガラヅケニツイテ
著者・編者: 増田與 [著]
著者標目: 増田, 与マスダ, アトウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA00509267
西海区水産研究所セイカイクスイサンケンキュウジョ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA03550584
出版事項: 水産庁西海区水産研究所利用部
出版年月日等: 1952.2
出版年（W3CDTF）: 1952
大きさ: 25cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
対象利用者: 一般
一般注記: 謄写版
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC17317418#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC17317418 : BC17317418