Hometown appetites : the story of Clementine Paddleford, the forgotten food writer who chronicled how America ate : hbk

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一般注記：: Includes bibliographical references (p.297-306) and indexSummary: At the height of her career, Paddleford was a popular as Julia Child and as respecte...

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資料種別: 図書
ISBN: 9781592403899
タイトル: Hometown appetites : the story of Clementine Paddleford, the forgotten food writer who chronicled how America ate
巻次・部編番号: : hbk
著者・編者: Kelly Alexander and Cynthia Harris
著者標目: Alexander, Kelly
Harris, Cynthia, active 2008
出版事項: Gotham Books
出版年月日等: 2008
出版年（W3CDTF）: 2008
大きさ: 24 cm
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
件名標目: Paddleford, Clementine, 1898-1967
Women food writers -- United States -- Biography
LCC: TX649.P33
対象利用者: 一般
一般注記: Includes bibliographical references (p.297-306) and index
Summary: At the height of her career, Paddleford was a popular as Julia Child and as respected as James Beard. Today, she's the most important food writer you've never heard of
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BD07209868#entity
https://lccn.loc.gov/2008015264
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BD07209868 : BD07209868
LC control number: 2008015264
https://lccn.loc.gov/2008015264