ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典第2版

ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典

第2版

資料種別: 図書

著者: ジェームズ・ホフマン著 ; 宇井昭彦 [ほか] 訳

出版者: 日経ナショナルジオグラフィック社

出版年: 2020.2

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 26cm

NDC: 596.7

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資料に関する注記

一般注記：: 標題紙のタイトル (誤植): ビジュアルスペシャルティコーヒー大辞典日本語版監修: 丸山健太郎その他の訳者: 内田貴子, 大西祐子, 清永香菜, 内藤千華子, 中嶋慈, 矢崎美香, 依田純子, 大島聡子...

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 9784863134652
タイトル: ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典
タイトルよみ: ビジュアルスペシャルティコーヒーダイジテン
著者・編者: ジェームズ・ホフマン著 ; 宇井昭彦 [ほか] 訳
版: 第2版
著者標目: Hoffmann, James
https://ci.nii.ac.jp/author/DA19920230
宇井, 昭彦ウイ, アキヒコ
丸山, 健太郎マルヤマ, ケンタロウ
内田, 貴子ウチダ, タカコ
大西, 祐子オオニシ, ユウコ
出版事項: 日経ナショナルジオグラフィック社
日経BPマーケティング (発売)
出版年月日等: 2020.2
出版年（W3CDTF）: 2020
大きさ: 26cm
並列タイトル等: The world atlas of coffee
The world atlas of coffee : from beans to brewing-coffees explored, explained and enjoyed
ビジュアルスペシャルティコーヒー大辞典
スペシャルティコーヒー大事典 : ビジュアル
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: コーヒー
NDC8版: 619.89
NDC9版: 619.89 : 農産物製造・加工
NDC10版: 596.7 : 食品．料理
619.89 : 農産物製造・加工
NDLC: EF27
対象利用者: 一般
一般注記: 標題紙のタイトル (誤植): ビジュアルスペシャルティコーヒー大辞典
日本語版監修: 丸山健太郎
その他の訳者: 内田貴子, 大西祐子, 清永香菜, 内藤千華子, 中嶋慈, 矢崎美香, 依田純子, 大島聡子
標題紙、奥付では「2nd edition」と表記
「The world atlas of coffee」を翻訳して2015年に発行した「ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典」を増補改訂したもの
関連情報: ナショナルジオグラフィック
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271372764160
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB29696713#entity
掲載誌: ナショナルジオグラフィック
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271372764160
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB29696713 : BB29696713