Polyamines content in plant derived food: A comparison between soybean and Jerusalem artichoke
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 出版年月日等
- 2008-12-15
- 出版年（W3CDTF）
- 2008-12-15
- タイトル（掲載誌）
- Food Chemistry
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 111 4
- 掲載巻
- 111
- 掲載号
- 4
- 掲載ページ
- 852-856