イオン濃度測定によるW/O/W型多相エマルションの安定性の検討

• 資料種別: 記事
• タイトル: イオン濃度測定によるW/O/W型多相エマルションの安定性の検討
• 著者標目: 喜多 淑子; 松本 幸雄; 米沢 大造
• 出版年月日等: 1977-06-10
• 出版年（W3CDTF）: 1977-06-10
• タイトル（掲載誌）: 日本化学会誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 1977 6
• 掲載巻: 1977
• 掲載号: 6
• 掲載ページ: 748-751
• 掲載年月日（W3CDTF）: 1977-06-10
• ISSN（掲載誌）: 03694577
• 出版事項（掲載誌）: The Chemical Society of Japan
• 件名標目: General Chemistry
• 対象利用者: 一般
• DOI: 10.1246/nikkashi.1977.748
• 関連情報（URI）: https://www.jstage.jst.go.jp/article/nikkashi1972/1977/6/1977_6_748/_pdf
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
• 提供元機関・データベース: Japan Link Center; https://japanlinkcenter.org/top; Crossref; https://www.crossref.org; CiNii Articles
• NII論文ID: 130004155915

• 要約等: 油膜に包まれた水粒子が連続水相中に分散した系であるW/O/W型エマルションの安定性を,イオン濃度計を用いて検討する方法を提案した。分散水相にマーカーとしての塩化ナトリウムを含む系を調製し,それを一定量の蒸留水に対して透析し,油膜の破壊により連続水相に移行してくるNa<SUP>+</SUP>あるいはC...