The History of Food Culture Exchange for Long-term Periods : Japan as an Example

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資料種別: 記事
タイトル: The History of Food Culture Exchange for Long-term Periods : Japan as an Example
著者標目: Naomichi Ishige
石毛直道
出版年月日等: 2019-03-12
出版年（W3CDTF）: 2019-03-12
タイトル（掲載誌）: Senri Ethnological Studies
巻号年月日等（掲載誌）: 100
掲載巻: 100
掲載ページ: 11-22
掲載年月日（W3CDTF）: 2019-03-12
ISSN（掲載誌）: 03876004
出版事項（掲載誌）: National Museum of Ethnology
本文の言語コード: en
対象利用者: 一般
DOI: 10.15021/00009384
関連情報（URI）: http://hdl.handle.net/10502/00009384
https://minpaku.repo.nii.ac.jp/records/8287
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: Japan Link Center
https://japanlinkcenter.org/top
学術機関リポジトリデータベース
https://irdb.nii.ac.jp
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NII論文ID: 120006602760