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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ヤクソク ショクジ キジュン ト ソノ カイセツ
- 著者・編者
- 東北大学医学部附属病院給食委員会[編]
- 版
- 第2版
- 著者標目
- 東北大学医学部附属病院給食委員会 トウホク ダイガク イガクブ フゾク ビョウイン キュウショク イインカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1986
- 出版年（W3CDTF）
- 1986
- 大きさ
- 26cm