おいしい家庭料理を極め、みんなの健康をつくる 筆記試験編

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9784789560153; 9784789560160
• タイトル: おいしい家庭料理を極め、みんなの健康をつくる
• タイトルよみ: オイシイ カテイ リョウリ オ キワメ ミンナ ノ ケンコウ オ ツクル
• 巻次・部編番号: 筆記試験編; 実技試験編
• 著者・編者: 家庭料理技能検定専門委員会編
• 著者標目: 香川, 明夫 カガワ, アキオ; https://ci.nii.ac.jp/author/DA18668781; 家庭料理技能検定専門委員会 カテイ リョウリ ギノウ ケンテイ センモン イインカイ; 女子栄養大学生涯学習センター ジョシ エイヨウ ダイガク ショウガイ ガクシュウ センター
• 出版事項: 女子栄養大学出版部
• 出版年月日等: 2017.5-
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: 家庭料理技能検定公式ガイド1級・準1級・2級 : おいしい家庭料理を極め、みんなの健康をつくる : 文部科学省後援事業
• 出版地（国名コード）: ja
• 本文の言語コード: ja
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596.07 : 食品．料理
• NDLC: Y56
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 監修者: 香川明夫
• 関連情報: 家庭料理技能検定公式ガイド; https://cir.nii.ac.jp/crid/1971993809765317009
• 関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB24513102#entity
• 掲載誌: 家庭料理技能検定公式ガイド; https://cir.nii.ac.jp/crid/1971993809765317009
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research; https://cir.nii.ac.jp/
• 提供元機関・データベース: CiNii Books; https://ci.nii.ac.jp/books
• NACSIS書誌ID（NCID）: BB24513102; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB24513102