タイニートリアティールーム 季節を味わうイギリスの菓子

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9784048978835
• タイトル: タイニートリアティールーム 季節を味わうイギリスの菓子
• タイトルよみ: タイニートリアティールーム キセツヲアジワウイギリスノカシ
• 著者・編者: 慶本 佐知子 著・文・その他
• 著者標目: 慶本 佐知子 ケイモト サチコ
• 出版事項: ＫＡＤＯＫＡＷＡ; ＫＡＤＯＫＡＷＡ (発売)
• 出版年（W3CDTF）: 2025-05-02
• 数量: 120p
• 数量、大きさ等: 120p
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 装丁に関する注記: 判型 : B5
• 件名標目: タイニートリア; ティールーム; 英国菓子; イギリス菓子; 英国; イギリス; カントリーサイド; スコーン; ヴィクトリア; キャロットケーキ; アフタヌーンティー; 紅茶; 日本橋; 人形町; 甘酒横丁; 下町; 喫茶店; お菓子作り; クリームティー; ヴィンテージ; 英国展; ティー; GB
• 対象利用者: 一般
• 資料の内容に関する注記: Cコード（販売対象） : 一般; Cコード（発行形態） : 単行本; Cコード（内容） : 家事; ジャンルコード : 文芸
• 入手条件・定価: 1700
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）

• 要約等: 英国好きが待ちに待った、東京・甘酒横丁の大人気店「タイニートリアティールーム」初のレシピ集。定番から少し珍しいお菓子まで、英国展では買えない、お店でしか食べられない素朴な味わいが自宅で簡単に作れる！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 慶本 佐知子 「タイニートリアティールーム」オーナー。美術大学卒業後、PR会社等勤務を経て、2016年に下町の風情が残る東京・人形町に紅茶と英国菓子の同店をオープン。2018年に同じ人形町の甘酒横丁に移転。英国各地を巡って出合ったティールームの居心地のよさが活かされた店内、季節ごとにテーマが変わるア...

目次

【PART1 ／いつも食べたいティールームのお菓子】■ティールームの定番■キャロットケーキ、バナナブレッド、レモンドリズルケーキ　■スコーン■ラムレーズンと胡桃、ビーツとベーコン、ラベンダー＆ハニー、ココナッツとマンゴー、スパイスナッツ■日持ちのする菓子■ティーローフ、スパイスフィグケーキ、キャラメルジンジャーケーキ、ローズマリーと黒胡椒のチェダーチーズビスケット

【PART2／季節を味わう英国菓子】■初夏から夏■バノフィーパイ、ルバーブとジンジャーのクランブルケーキ、サマープディング■秋■無花果のアップサイドダウンケーキ、葡萄とアーモンドのケーキ、スパイスアップルケーキ、コーヒー＆パンプキンケーキ■冬■エクルフェカンタルト、アップルシャルロット■春■柑橘のアップサイドダウンケーキ、レモンメレンゲパイ、ラベンダーとカモミールの蜂蜜ケーキほか