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60歳からのおいしい完全食 : ひと皿で栄養がとれる!

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60歳からのおいしい完全食 : ひと皿で栄養がとれる!

国立国会図書館請求記号
Y73-R297
国立国会図書館書誌ID
033578606
資料種別
図書
著者
荻野恭子 著
出版者
家の光協会
出版年
2024.7
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 26cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

しょうが焼きのせご飯、ビビンバ、ビーフストロガノフ、アボカドチーズトースト…。シニアに向けて、炭水化物、タンパク質、ビタミン・ミネラルをバランスよく組み合わせたひと皿メニュー「完全食」のレシピを紹介する。(提供元: サピエ図書館資料検索)

著者紹介:

荻野 恭子 ◎荻野 恭子(おぎの・きょうこ) 料理研究家、栄養士、サロン・ド・キュイジーヌ主宰。ユーラシアをはじめ65カ国以上を訪れ、ホームステイや店に通うことで土地の料理を学ぶ。それらを日本でも手に入る材料で手軽に作りやすく再現し、「dancyu」などの多くの雑誌や本で紹介している。塩ラバーである...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-259-56807-8
タイトルよみ
ロクジッサイ カラ ノ オイシイ カンゼンショク : ヒトサラ デ エイヨウ ガ トレル
著者・編者
荻野恭子 著
著者標目
著者 : 荻野, 恭子, 1954- オギノ, キョウコ, 1954- ( 00976701 )典拠
出版年月日等
2024.7
出版年(W3CDTF)
2024
数量
95p