資料に関する注記
一般注記：
- カバーによる情報あり
資料詳細
要約等：
- 2016年刊『そうめんThe SOMEN recipe book』のレシピを見直し再編集。冷たいのも温かいのも郷土そうめんも紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
◇ そうめんの基本
o ゆで方
o ひもで結ぶゆで方
o 折って煮込む
◇ 手作りのめんつゆとだし
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-415-33419-6
- タイトル
- タイトルよみ
- ノドゴシ ジマン ノ ゼッピン ソウメン
- 著者・編者
- 満留邦子 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2024
- 数量
- 95p