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目次
第1章 農業全般分野
縄文時代に始まった日本の農耕/世界の人口増加と農耕地面積の推移/世界の食料需給/食料生産の不安定要素の増大/農業生産を支える人達の現状と支援策/先進国で最低の食料自給率/日本は世界有数の食料輸入国/農地と荒廃農地の状況/農業総産出額と生産農業所得/米 生産と消費の動向/野菜 生産と消費の動向/果樹 生産と消費の動向/花き(花卉:かき) 生産と需要の動向/畜産 飼養動向と生産基盤の課題/農業・農村の多面的機能と支援策/都市農業の多様な役割と支援策/水田の活用と飼料用米の増産/農業の6次産業化・農商工連携/地域未利用資源の活用へ
第2章 環境分野
エネルギーの大量消費と環境問題/地球温暖化と温室効果ガスの削減/温暖化の影響/オゾン層の破壊/大気汚染の広がり/世界の森林破壊/世界の海面水位の上昇/生物多様性の保全への取り組み/カーボンニュートラルに向けた取り組み/環境保全型農業への取り組み/鳥獣被害の実態と対策/農業分野の「気候変動適応計画」/世界農業遺産/日本農業遺産
第3章 食分野
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-24138-3
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン ノ ノウ ト ショク オ マナブ
- 巻次・部編番号
- 上級編
- 著者・編者
- 日本農業検定事務局 編
- 版
- 改訂新版
- 出版年月日等
- 2024.6
- 出版年(W3CDTF)
- 2024