新版 スリランカのまかないごはん : スパイスカレーと野菜のおかず

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9784802216883
• タイトル: 新版 スリランカのまかないごはん : スパイスカレーと野菜のおかず
• タイトルよみ: シンパン スリランカノマカナイゴハン : スパイスカレートヤサイノオカズ
• 著者・編者: 石野 明子 著・文・その他
• シリーズタイトル: 旅のごはんBOOK
• 著者標目: 石野 明子 イシノ アキコ
• 出版事項: イカロス出版
• 出版年（W3CDTF）: 2025-12-10
• 数量: 128p
• 数量、大きさ等: 128p
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 装丁に関する注記: 判型 : B5変形
• 件名標目: スリランカごはん; スリランカ料理; まかないご飯; スリランカカレー; スパイスカレー; スパイス; カレーパウダー; ツナパハ; ココナッツ; ココナツミルク; グレービ; ハーブ; ビリヤニ; セイロン
• 対象利用者: 一般
• 資料の内容に関する注記: Cコード（販売対象） : 実用; Cコード（発行形態） : 単行本; Cコード（内容） : 家事; ジャンルコード : 趣味・実用
• 入手条件・定価: 1800
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/

• 要約等: 『スパイスカレーと野菜のおかず スリランカのまかないごはん』がより作りやすく、新たなレシピを追加した新装改訂版として登場。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

●肉＆魚のカレー

チキンカレー／ローストココナツのブラックポークカレー／ジャフナスタイル・ポークカレー／魚のココナツミルクカレー／いかカレー／まぐろの黒こしょう煮／えびカレー／さば缶カレー／卵カレー３種／デビルチキン

●野菜のカレー

レンズ豆カレー／ひきわりひよこ豆カレー／大唐辛子の卵詰めカレー／かぼちゃカレー／じゃがいもカレー／オクラカレー／里いもカレー／カシューナッツカレー／ビーツカレー／ジャックフルーツカレー／キャベツカレー／瓜カレー／マンゴーカレー

●野菜のおかず