Japanese Style Plant-Based Cooking : Amazing Vegan Recipes from Japan's Leading Macrobiotic Chef and Food Writer

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9784805317457
• タイトル: Japanese Style Plant-Based Cooking : Amazing Vegan Recipes from Japan's Leading Macrobiotic Chef and Food Writer
• タイトルよみ: ジャパニーズ スタイル プラントベースド クッキング
• 著者・編者: Yumiko Kano 著・文・その他
• 著者標目: Yumiko Kano ユミコ カノウ
• 出版事項: チャールズ・イー・タトル出版; チャールズ・イー・タトル出版 (発売)
• 出版年（W3CDTF）: 2024-07-31
• 数量: 112p
• 大きさ: 262×198mm
• 数量、大きさ等: 112p
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Japanese Style Plant-Based Cooking; ジャパニーズ スタイル プラントベースド クッキング; Yumiko Kano; カノウユミコ; 野菜料理研究; Vegan Recipes; Macrobiotic Chef; ベジタリアン; レシピ; 野菜; 発酵; ビーガン; vegan; vegetarian; japanese foods; wasyoku; fermentation; japanese cooking
• 対象利用者: 一般
• 資料の内容に関する注記: Cコード（販売対象） : 一般; Cコード（発行形態） : 単行本; Cコード（内容） : 家事
• 入手条件・定価: 2400
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）

• 要約等: 『野菜の力を引き出す! カノウユミコの この野菜でどど~んと一品レシピ』（NHK出版刊）英訳版（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: Yumiko Kano Yumiko Kano has published over 30 books on plant-based cooking in her native Japan. She is well-known in the West and has been featured in...