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目次
●世界人口の2分の1がコメを主食に?/イネの品種は2万種も?
●イネの解剖
イネの全体像と各部位の役割/各部位にズーム[葉/茎/穂の成長を追う/根/イネの一生を追う(苗を育てる)/イネの一生を追う(田植え~収穫)]
●田んぼの力
なぜ田んぼ?なぜ田植え?/田んぼの多様な環境保全の機能
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