一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ(第13回)災害などにより、食材が充分に確保できない食事が続く場合に、脚気(かっけ)の再来はありうるか?

一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ(第13回)災害などにより、食材が充分に確保できない食事が続く場合に、脚気(かっけ)の再来はありうるか?

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Material Type: 記事
Title: 一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ(第13回)災害などにより、食材が充分に確保できない食事が続く場合に、脚気(かっけ)の再来はありうるか?
Author/Editor: 佐々木敏
Author Heading: 佐々木敏
Periodical title: 栄養と料理
No. or year of volume/issue: 78(4):2012.4
Volume: 78
Issue: 4
Pages: 129-133
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2012-04
Publication (Periodical Title): 東京 : 女子栄養大学出版部
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZE17
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z6-66
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 023578373
http://id.ndl.go.jp/bib/023578373
Bibliographic Record Category (NDL): 632