生涯を通しての風味嗜好性 : 誕生から高齢化まで (特集第6回「栄養とエイジング」国際会議講演録超高齢社会のウェルネス : 食料供給から食行動まで ; 栄養と脳の高齢化)

生涯を通しての風味嗜好性 : 誕生から高齢化まで

(特集第6回「栄養とエイジング」国際会議講演録超高齢社会のウェルネス : 食料供給から食行動まで ; 栄養と脳の高齢化)

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Material Type: 記事
Title: 生涯を通しての風味嗜好性 : 誕生から高齢化まで
Author/Editor: ギャリー・K. ビーチャム
ベヴァリー・J. コワート
Series Title: 特集第6回「栄養とエイジング」国際会議講演録超高齢社会のウェルネス : 食料供給から食行動まで ; 栄養と脳の高齢化
Author Heading: ギャリー・K. ビーチャム
ベヴァリー・J. コワート
Alternative Title: Flavor Preferences Across the Lifespan : Birth to Aging
Periodical title: イルシー = ILSI Japan
No. or year of volume/issue: (110):2012.9
Issue: 110
Pages: 141-148
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2012-09
ISSN (Periodical Title): 1347-3239
ISSN-L (Periodical Title): 1347-3239
Publication (Periodical Title): 東京 : 日本国際生命科学協会
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZP34
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z17-925
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 024013223
http://id.ndl.go.jp/bib/024013223
Bibliographic Record Category (NDL): 632