食品の視覚情報と咀嚼音の重畳を用いたクロスモーダル効果による食感変化 (画像工学)

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食品の視覚情報と咀嚼音の重畳を用いたクロスモーダル効果による食感変化

(画像工学)

Call No. (NDL)
Z16-940
Bibliographic ID of National Diet Library
025413777
Material type
記事
Author
飯島 大地ほか
Publisher
東京 : 電子情報通信学会
Publication date
2014-03
Material Format
Paper
Journal name
電子情報通信学会技術研究報告 = IEICE technical report : 信学技報 113(469):2014.3.6・7
Publication Page
p.83-86
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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
記事
Author/Editor
飯島 大地
小池 崇文
Series Title
Alternative Title
Change of Mouthfeel by Means of Cross-modal Effect Using Mastication Sound and Visual Information of Food
Periodical title
電子情報通信学会技術研究報告 = IEICE technical report : 信学技報
No. or year of volume/issue
113(469):2014.3.6・7
Volume
113
Issue
469