歴史学的課題としての食 : コメントにかえて (特集総力戦と食 : 近代日本における「食」の実態とポリティクス)

歴史学的課題としての食 : コメントにかえて

(特集総力戦と食 : 近代日本における「食」の実態とポリティクス)

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Material Type: 記事
Title: 歴史学的課題としての食 : コメントにかえて
Author/Editor: 藤原辰史
Series Title: 特集総力戦と食 : 近代日本における「食」の実態とポリティクス
Author Heading: 藤原辰史
Periodical title: 民衆史研究 / 民衆史研究会編
No. or year of volume/issue: (87):2014.5
Issue: 87
Pages: 53-56
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2014-05
ISSN (Periodical Title): 0286-7990
ISSN-L (Periodical Title): 0286-7990
Publication (Periodical Title): 東京 : 民衆史研究会
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZG6
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z8-234
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 025572736
http://id.ndl.go.jp/bib/025572736
Bibliographic Record Category (NDL): 632