家庭での「食事風景」を追究盛付けコンテストで動機づけ : 食器は全て陶器。全国駅弁巡りなど喫食率向上への工夫 (2施設にみる食提供への強いこだわり)

家庭での「食事風景」を追究盛付けコンテストで動機づけ : 食器は全て陶器。全国駅弁巡りなど喫食率向上への工夫

(2施設にみる食提供への強いこだわり)

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Material Type: 記事
Title: 家庭での「食事風景」を追究盛付けコンテストで動機づけ : 食器は全て陶器。全国駅弁巡りなど喫食率向上への工夫
Author/Editor: 特別養護老人ホームところの苑
Series Title: 2施設にみる食提供への強いこだわり
Author Heading: 特別養護老人ホームところの苑
Periodical title: 介護人材Q&A / 介護サービス人材教育研究会編
No. or year of volume/issue: 12(130):2015.8
Volume: 12
Issue: 130
Pages: 8-16
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2015-08
Publication (Periodical Title): 東京 : 産労総合研究所
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZE5
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z71-M472
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 026673933
http://id.ndl.go.jp/bib/026673933
Bibliographic Record Category (NDL): 632