石川県産『ひゃくまん穀』反収はコシヒカリ+1俵半超消費者は食味食感を高く評価 (コシヒカリを超えるコメ(第232回)『いちほまれ』『ひゃくまん穀』『富富富』の方向性福井・石川・富山の新ブランド米)

石川県産『ひゃくまん穀』反収はコシヒカリ+1俵半超消費者は食味食感を高く評価

(コシヒカリを超えるコメ(第232回)『いちほまれ』『ひゃくまん穀』『富富富』の方向性福井・石川・富山の新ブランド米)

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Material Type: 記事
Title: 石川県産『ひゃくまん穀』反収はコシヒカリ+1俵半超消費者は食味食感を高く評価
Series Title: コシヒカリを超えるコメ(第232回)『いちほまれ』『ひゃくまん穀』『富富富』の方向性福井・石川・富山の新ブランド米
Periodical title: 食糧ジャーナル
No. or year of volume/issue: 43(1):2018.1・2
Volume: 43
Issue: 1
Pages: 58-61
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2018
Publication (Periodical Title): 東京 : 食糧問題研究所
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZD1
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z3-1958
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 028895315
http://id.ndl.go.jp/bib/028895315
Bibliographic Record Category (NDL): 632