牧野元彦のミート・デリ講座 : 手づくりの極意教えます!!(第135回)こだわり商品編定番商品をサポートする「こだわり商品」シリーズ(NO.2)トンカツ3種(ひと手間かけた軟らかトンカツ・チーズ風味の衣でソースいらずのトンカツ・みそとネギを挟んだ風味豊かなトンカツ)

牧野元彦のミート・デリ講座 : 手づくりの極意教えます!!(第135回)こだわり商品編定番商品をサポートする「こだわり商品」シリーズ(NO.2)トンカツ3種(ひと手間かけた軟らかトンカツ・チーズ風味の衣でソースいらずのトンカツ・みそとネギを挟んだ風味豊かなトンカツ)

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Material Type: 記事
Title: 牧野元彦のミート・デリ講座 : 手づくりの極意教えます!!(第135回)こだわり商品編定番商品をサポートする「こだわり商品」シリーズ(NO.2)トンカツ3種(ひと手間かけた軟らかトンカツ・チーズ風味の衣でソースいらずのトンカツ・みそとネギを挟んだ風味豊かなトンカツ)
Author/Editor: 牧野元彦
Author Heading: 牧野元彦
Periodical title: ミート・ジャーナル = The meat journal
No. or year of volume/issue: 55(652):2018.3
Volume: 55
Issue: 652
Pages: 22-25
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2018-03
Publication (Periodical Title): 大阪 : 食肉通信社
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZR22
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z18-841
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 028904191
http://id.ndl.go.jp/bib/028904191
Bibliographic Record Category (NDL): 632