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厚生労働科学研究補助金事業及び食鳥肉の汚染低減実証事業により得られた食鳥処理工程における微生物汚染低減策に関する事例集 : 厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課/2019年3月

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厚生労働科学研究補助金事業及び食鳥肉の汚染低減実証事業により得られた食鳥処理工程における微生物汚染低減策に関する事例集 : 厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課/2019年3月

Call No. (NDL)
Z18-1238
Bibliographic ID of National Diet Library
029660152
Material type
記事
Author
-
Publisher
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
Publication date
2019-05-10
Material Format
Paper
Journal name
鶏卵肉情報 / 鶏卵肉情報センター [編] 49(9)=1593:2019.5.10
Publication Page
p.31-43
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Paper

Material Type
記事
Periodical title
鶏卵肉情報 / 鶏卵肉情報センター [編]
No. or year of volume/issue
49(9)=1593:2019.5.10
Volume
49
Issue
9
Sequential issue number
1593
Pages
31-43
Publication date of volume/issue (W3CDTF)
2019-05-10
Publication (Periodical Title)
名古屋 : 鶏卵肉情報センター