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雑誌生物工学会誌
Volume number97巻11号 2019年
Article時間生物学を利用した...

時間生物学を利用した機能性食品開発 : イヌリンのヒト試験を中心に (特集 脳機能活性化や健康長寿の鍵となる機能性食品素材・農産物(後編))

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時間生物学を利用した機能性食品開発 : イヌリンのヒト試験を中心に(特集 脳機能活性化や健康長寿の鍵となる機能性食品素材・農産物(後編))

Call No. (NDL)
Z17-395
Bibliographic ID of National Diet Library
030100056
Material type
記事
Author
金 鉉基ほか
Publisher
吹田 : 日本生物工学会
Publication date
2019
Material Format
Digital
Journal name
生物工学会誌 / 日本生物工学会 編 97(11):2019
Publication Page
p.657-660
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Digital

Material Type
記事
Title
時間生物学を利用した機能性食品開発 : イヌリンのヒト試験を中心に
Author/Editor
金 鉉基
柴田 重信
Series Title
特集 脳機能活性化や健康長寿の鍵となる機能性食品素材・農産物(後編)
Author Heading
金 鉉基
柴田 重信
Periodical title
生物工学会誌 / 日本生物工学会 編
No. or year of volume/issue
97(11):2019
Volume
97
Issue
11
Pages
657-660