Volume number4巻 2020年3月
古代の甘味「甘葛」の...

古代の甘味「甘葛」の原料に関する考察 (特集 「超長期的視点から見た人口・環境・社会」R-GIROシンポジウム報告)

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古代の甘味「甘葛」の原料に関する考察

(特集 「超長期的視点から見た人口・環境・社会」R-GIROシンポジウム報告)

Call No. (NDL)
Z72-N143
Bibliographic ID of National Diet Library
030335611
Material type
記事
Author
神松 幸弘ほか
Publisher
東京 : 雄山閣
Publication date
2020-03
Material Format
Paper
Journal name
環太平洋文明研究 = Ritsumeikan Pan-Pacific civilization studies / 立命館大学環太平洋文明研究センター 編 4:2020.3
Publication Page
p.89-109
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Paper

Material Type
記事
Author/Editor
神松 幸弘
入口 敦志
Alternative Title
A study of ancient Japanese sweetener Amazura
Periodical title
環太平洋文明研究 = Ritsumeikan Pan-Pacific civilization studies / 立命館大学環太平洋文明研究センター 編
No. or year of volume/issue
4:2020.3
Volume
4
Pages
89-109