Volume number10巻1号 2020年
フードサービス業に必...

フードサービス業に必要な変革と大学教育の意義 (特集 フードサービスと大学教育)

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フードサービス業に必要な変革と大学教育の意義

(特集 フードサービスと大学教育)

Call No. (NDL)
Z72-B816
Bibliographic ID of National Diet Library
030405086
Material type
記事
Author
干田 英晶
Publisher
武蔵野 : 亜細亜大学経営学部
Publication date
2020
Material Format
Paper
Journal name
ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編 10(1):2020
Publication Page
p.53-67
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Paper

Material Type
記事
Author/Editor
干田 英晶
Author Heading
Alternative Title
Expected Changes for Foodservice and Significance of University Education
Periodical title
ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編
No. or year of volume/issue
10(1):2020
Volume
10
Issue
1