モデルメニュー研究

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Material Type: 記事
Title: モデルメニュー研究
Author/Editor: 原島恵美子
Author Heading: 原島恵美子
Periodical title: 学校給食研究 / 学校給食物資開発流通研究協会監修 ; 冷凍食品新聞社編
No. or year of volume/issue: 42(1)=123:2018年度1学期
Volume: 42
Issue: 1
Sequential issue number: 123
Pages: 23-28
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2018
ISSN (Periodical Title): 0285-8959
ISSN-L (Periodical Title): 0285-8959
Publication (Periodical Title): 東京 : 冷凍食品新聞社
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZD25
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z4-581
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 031540889
http://id.ndl.go.jp/bib/031540889
Bibliographic Record Category (NDL): 632